TagesfahrtSteiermark Weintour

Die slowenische Steiermark ist eine sehr hügelige Welt, die für ihre eleganten Weißweinsorten bekannt ist. Der Wein war hier schon immer wichtig. Bereits im Kaisertum Österreich, später Österreich-Ungarn, Jugoslawien und heute in Slowenien wurden hier Weißweine höchster Qualität mit ausgeprägtem blumig-fruchtigem Charakter erzeugt, die leichter und damit trinkbarer sind. Aufgrund des kälteren Klimas, der trockenen Sommer und der kalten Winter kommen Liebhaber von Weinen mit höherem Säuregehalt ebenso auf ihre Kosten wie Liebhaber von Süßweinen, da dies eine der besten Regionen der Welt für die Herstellung von Süßweinen ist.

Die Fahrt von Ljubljana durch die hügelige Landschaft und vorbei an vielen kleinen Städten führt uns in Maribor, die zweitgrößte Stadt Sloweniens, wo auch die Heimat der 400 Jahre alten Rebe, der ältesten Rebe der Welt ist. Unser Weg führt uns parallel zur Mariborer Weinstraße durch die Landschaft und Hügel, von denen Sie einen atemberaubenden Blick auf das Drautal und das Pohorje-Gebirge genießen werden. Hier werden wir unseren ersten Winzer besuchen, der der zahlreichen Preise bei den renommiertesten Weinwettbewerben der Welt gewonnen hat und sowohl für frische junge als auch für reife Weine bekannt ist, die mindestens sechs Monate und sogar Jahre in Fässern gereift sind.

Es wird Zeit, in einem lokalen Restaurant zu speisen, wo sie die Tradition und die lange Gespannführer-Tradition in dieser Gegend zu schätzen wissen, die Wien und Triest und andere Handelswege zwischen Ost und West verbanden. Die Gerichte, die wir probieren werden, sind das Ergebnis des Wissens und des Erbes mehrerer Generationen. Das Restaurant ist stark in die lokale Umgebung integriert und bezieht die Zutaten hauptsächlich von lokalen Bauern, was sich auch in der Qualität widerspiegelt.

Auf dem Weg nach Ljubljana halten wir bei einem moderneren und neueren Weingut an, was aber nicht bedeutet, dass es weniger attraktiv ist. Hier können Sie sich in den malerischen Landschaften entspannen, die sie zu ihrem Vorteil zu nutzen wussten und zu einem Ort machten, an dem sich Seele und Körper von all Schönheiten und Güten ausruhen, die uns die Natur bietet. Wir werden ein neueres Weinkeller besuchen, wo wir die besten Weine verkosten werden und versuchen werden darzustellen, warum die Steiermark im Vergleich zu Europa einer der besten Weißweinstandorte der Welt ist.